新式勺子靠微电流增强味觉或能防止调味料吃太多损害健康?

来源:大电流电池测试    发布时间:2023-09-19 01:07:57

  我国科技新闻网1月13日讯(秦川) 世上各色食物千万种,每种食材都有自己自身的滋味,但食物自身的滋味单一,不诱人,更难呈现一吃难忘的状况。而调味品的不同调配,能够让相同的食材做出不同风味,变成多道菜色。能够说食物被人耐人寻味,绝大部分是因为调味的成功。

  调味料在咱们的日子中食用非常遍及。最根底的盐和鸡精,一切菜色或许都用得上,总是能把食材自身的甘旨完美表现出来。各色的调味碟蘸料更是不计其数。但是,总是一味的添加盐糖或味精等调味品,或对人体健康形成担负。

  近来,美国一家公司研宣布一种内置电池的电子设备,包含一个坐落其手柄下方的电极和一个坐落其碗内部分。与一般勺子相同,该设备被规划用于相对湿润或湿润的食物,如汤、炖菜、酸奶或冰淇淋。

  用户将手指放在勺子手柄处的一个电极上,另一个电极则被碗中食物掩盖。当把勺子放进嘴里时,他们就完成了一个通路,电流从勺子上的食物流过,影响到运用者的舌头,这时勺子上的LED灯展亮起。

  规划者表明,对舌头的味觉进行温文的电影响,能够暂时增强用户的味觉。好像之前研制出的增味筷子和实验性鸡尾酒杯。增味筷子是一双加了电极的筷子,它能将食物中的钠离子经过微电流传到人的口腔中,由此发生咸味。

  此外,这只勺子可手洗,但不能放入洗碗机。并且不主张有植入心脏起搏器等电子医疗设备的人或有癫痫发生的人运用该设备,有嘴唇或舌头穿孔并置入金属的人在运用前也应将其去除。

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